Un élevage de vaches laitières en montagne
La ferme produit des fromages artisanaux dans le respect des traditions dans la vallée de Serre Chevalier à 1200m d'altitude.
Produits laitiers
Des fromages frais ou affinés, des yaourts natures ou aromatisés, mais également du lait entier cru en bouteille.
Charcuterie
Terrine, pâtés, jambon cru et autres spécialités.
Une fromagerie familiale
La famille Thillet -Jean-Michel, Sylvie et leur fils Anthony- élèvent une vingtaine de vaches de race rustique Tarine.
La fromagerie permet la production de yaourts et de divers fromages : raclette, tommes du Mélézin et fromages frais.
La ferme propose de la charcuterie issue des cochons élevés avec le petit lait, ainsi que des pommes de terre : en somme, tous les ingrédients pour réussir une délicieuse raclette !
De la terre à vos assiettes, la ferme du petit Puy œuvre chaque jour pour partager avec vous le fruit de son travail.
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